0010563513好書推薦。女品酒師澳洲學酒記
- 新功能介紹 作者: Casy Chau
- 出版社:萬里機構 新功能介紹
- 出版日期:2012/10/01
- 語言:繁體中文
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本書記錄了Casy學酒點滴,追蹤她成為品酒師的經歷。每篇都附葡萄酒小知識,披露心得,包括釀酒程序、葡萄品種、品酒禮儀、當地酒莊等。輕巧!真摯!實戰!趣味與知識並重的葡萄酒遊記。
作者簡介
Casy Chau
鍾意貓,鍾意酒,鍾意旅行,鍾意四圍走,鍾意追逐夢想。
現職酒店集團品酒師,喜歡參與葡萄種植及釀酒工作,曾任職報紙新聞版記者,早年於澳洲留學與打工。
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